Scopri come preparare l’hummus, una pasta di ceci ottima da servire con i cracker come aperitivo. Guarda com’è facile e semplice con questa ricetta!
Hummus/Hommus (pasta di ceci)
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
20
minutiTempo di cotturaminuti
Affinché il tuo hummus sia perfetto, avrai bisogno dei seguenti ingredienti.
Segui la ricetta passo dopo passo!
Ingredienti
500 g di ceci cotti
250 ml di acqua
1 limone spremuto
1 cucchiaio di Tahini (pasta di sesamo)
1 cucchiaio di aglio tritato
Sale a piacere
Indicazioni
- In un frullatore unire 500 g di ceci cotti;
- Aggiungere 250 ml di acqua;
- Aggiungere il succo di 1 limone spremuto;
- Aggiungere 1 cucchiaio di Tahini (pasta di sesamo);
- Aggiungi 1 cucchiaio da dessert di aglio tritato;
- Batti bene;
- Aggiungi 1 pizzico di sale;
- Colpisci ancora un po ‘per mescolare;
- Trasferire in un contenitore e aggiungere 1 filo di olio d’oliva (facoltativo);
- Il vostro Homus/Hommus (pasta di ceci) è pronto!
