Scopri come preparare un ottimo biscotto cosparso fritto. Se hai sempre desiderato farla ma hai paura che i biscotti scoppino, perdi quella paura con questa ricetta semplice, facile e veloce!
Biscotto Spolverato Fritto
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
10
minutiPer rendere fantastico il tuo biscotto fritto con farina di manioca, dai un’occhiata alla lista degli ingredienti e segui i suggerimenti per la preparazione!
Ingredienti
90 ml di latte
90 ml di acqua
45 ml di olio
300gr di codette acide o dolci
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale
2 uova
Indicazioni
- In un recipiente che possa andare al microonde, o in una padella sul fuoco, aggiungete 90ml di latte;
- Aggiungere 90 ml di acqua;
- Aggiungere 45 ml di olio;
- Portalo nel microonde per 1 minuto o sul fornello finché non bolle;
- In una ciotola unire 300gr di codette acide o dolci;
- Aggiungi 1 cucchiaio (zuppa) di zucchero;
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale;
- Mescolare;
- Scottare con la miscela per microonde;
- Mescolare e lasciare raffreddare;
- Aggiungi 2 uova;
- Impastare bene con le mani (se l’impasto è troppo molle, aggiungere altra farina);
- Unite una forma o un piatto con dell’olio;
- Modellare gli zuccherini e adagiarli nella forma o nel piatto;
- Aggiungere 1 litro d’olio in una padella a fuoco spento;
- Aggiungi 5 impasti per biscotti;
- Accendere il fuoco alto fino a quando non iniziano a salire e rimangono in superficie;
- Abbassare la fiamma al minimo;
- Capovolgi l’impasto fino a quando non sono dorati;
- Asciugali su carta assorbente;
- Fate raffreddare un po’ l’olio o aggiungete altro olio per friggere la pasta successiva;
- Il vostro biscotto fritto è pronto!
