Prepara una zuppa di verdure molto gustosa per il pranzo e la cena quando fa freddo. Dai un’occhiata a questa ricetta facile!
Zuppa di Verdure
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
40
minutiAffinché la tua zuppa di verdure sia perfetta, controlla gli ingredienti necessari e il metodo di preparazione passo dopo passo!
Ingredienti
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cipolla tritata (100 g)
1/2 peperone tritato (50 g)
4 spicchi d’aglio (15 g)
1 carota grande tritata (200 g)
2 litri di acqua (se volete, usate brodo di carne o vegetale)
Circa 5 patate tritate (800 g)
Circa 4 mandioquinha tritate (350 g)
Zuppa di noodles (135g) – io ho usato l’Ave Maria
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Paprika a piacere
Odore verde a piacere
Indicazioni
- In una padella sul fuoco, aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva;
- Aggiungere 1 cipolla tritata (100 g);
- Aggiungere 1/2 peperone tritato (50 g);
- Quando la cipolla diventa trasparente, aggiungi 4 spicchi d’aglio (15 g);
- E saltare per un altro 1 minuto;
- Aggiungere 1 carota grande tritata (200 g);
- Aggiungete 2 litri di acqua (se volete usate brodo di carne o vegetale);
- Condire con sale, pepe e paprika;
- Mescolare;
- Cuocere per 5 minuti a tegame coperto;
- Aggiungere circa 5 patate tritate (800 g);
- Cuocere per altri 5 minuti;
- Aggiungere circa 4 mandioquinha tritate (350 g);
- Cuocere per altri 5 minuti;
- Aggiungi Zuppa di Noodles (135g) – io ho usato l’Ave Maria;
- Cuocere per altri 12 minuti;
- Aggiungi l’odore verde a piacere;
- Colpisci il sale;
- Mescolare;
- La vostra zuppa di verdure è pronta!
