Scopri come preparare un semplice e gustoso manzo alla Stroganoff per pranzo e cena! Questa ricetta è semplice e facile.
Semplice manzo alla Stroganoff
Porzioni
2
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cotturaminuti
Per rendere il tuo Stroganoff esattamente come la ricetta, controlla la lista degli ingredienti e le istruzioni passo passo su come prepararlo.
Ingredienti
400g di fesa
Deve
Pepe nero
Olio d’oliva
Brandy
Mezza cipolla
200g di funghi Portobello
300ml di panna fresca
Ketchup
Mostarda
Indicazioni
- Tagliare la groppa a listarelle;
- Condire con sale e pepe;
- In una padella mettete dell’olio o del burro freddo;
- Mettere la carne nella padella;
- Fatela soffriggere da un lato e giratela;
- Aggiungere il brandy a piacere;
- Tagliare mezza cipolla a cubetti e aggiungerla;
- Tagliate i funghi e aggiungeteli;
- Aggiungere altro pepe nero e sale;
- Mescolare;
- Aggiungere 300 ml di panna fresca;
- Aggiungere il ketchup e la senape a piacere;
- Mescolare e spegnere il fuoco;
- Il vostro manzo alla Stroganoff è pronto!
