Il freddo sta arrivando, e niente di meglio di una canjica cremosa da mangiare per dessert! Dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile da realizzare.
Omino Cremoso
Porzioni
14
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
1
hour10
minutiAffinché la tua canjica sia meravigliosa, usa gli ingredienti indicati nella lista qui sotto.
Segui il metodo di preparazione passo dopo passo.
Ingredienti
Corn hominy – munguzá 1 tazza e 1/2 (150 g)
Acqua 10 tazze (2,4 litri)
Latte condensato 1 lattina (390g)
Latte di cocco 1 bottiglia (200 ml)
Cannella in polvere 1 cucchiaino (3g)
Indicazioni
- In una ciotola, aggiungi mais hominy – munguzá 1 tazza e 1/2 (150 g);
- Coprire con acqua;
- Coprire e immergere per 12 ore;
- Scolare l’acqua;
- Aggiungere l’hominy in una pentola a pressione;
- Aggiungi acqua (da 2 a 3 dita sopra la canjica);
- Accendete il fuoco e lasciate cuocere per 1 ora a fuoco basso;
- Spegnere il fuoco e lasciar riposare per 30 minuti;
- Trasferire la canjica in una padella più piccola (con meno acqua);
- Aggiungi latte condensato 1 lattina (390 g);
- Aggiungere il latte di cocco 1 bottiglia (200 ml);
- Lasciate bollire per 10 minuti;
- Aggiungi la cannella in polvere sopra;
- La vostra canjica cremosa è pronta!
