Prepariamo un delizioso brodo di pollo per questo freddo? Una ricetta perfetta per il pranzo e la cena, dai un’occhiata!
Zuppa di Pollo
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
40
minutiTempo di cottura
40
minutiPer preparare questa zuppa di pollo in modo facile e veloce, avrai bisogno degli ingredienti della lista qui sotto.
Segui il metodo di preparazione passo dopo passo.
Ingredienti
3 cucchiai di olio d’oliva o olio
500 grammi di cosce di pollo disossate, a dadini
1 carota media a dadini
3 patate a dadini medi
1 pomodoro a pezzetti
1 cipolla media tritata
4 spicchi d’aglio tritati
Sale e pepe nero a piacere
1 cucchiaino di paprika affumicata
Acqua bollente
1 tazza di tè (tazza da 200 ml) di riso crudo
Odore verde tritato a piacere
Indicazioni
- In una pentola a pressione, aggiungi 3 cucchiai di olio d’oliva;
- Aggiungere 500 grammi di coscia di pollo disossata tagliata a cubetti;
- Fate soffriggere bene;
- Aggiungi 1 carota a dadini medi;
- Aggiungere 3 patate a cubetti medi;
- Aggiungi 1 pomodoro a cubetti;
- Aggiungi 1 cipolla tritata media;
- Aggiungere 4 spicchi d’aglio tritati;
- Mescolare e far stufare;
- Aggiungi sale a piacere;
- Aggiungi pepe del regno a piacere;
- Aggiungi 1 cucchiaino di paprika affumicata;
- Mescolare;
- Aggiungere acqua bollente (fino a coprire);
- Pigiatela e lasciatela a fuoco basso;
- Una volta ottenuta la pressione, lascia cuocere per 15 minuti;
- Aggiungere 1 tazza di tè (tazza da 200 ml) di riso crudo;
- Aggiungi più acqua calda se vuoi;
- Lasciate cuocere per altri 7 minuti;
- odore verde tritato a piacere;
- La vostra zuppa di pollo è pronta!
