Oggi imparerai come fare una torta gelato al cocco che risulta perfetta! Dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile da fare!
Torta Glassata al Cocco
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
40
minutiTempo di cottura
40
minutiAffinché la tua torta glassata al cocco sia perfetta, dovrai annotare i seguenti ingredienti dall’elenco e seguire il metodo di preparazione passo dopo passo.
Ingredienti
¼ di tazza di olio (60 ml)
1 tazza da tè di zucchero
100 g di cocco grattugiato
2 tazze e 1/2 di farina di frumento non sbiancata
2 cucchiai colmi di lievito
4 uova
1/2 tazza di tè al latte (120 ml)
1 lattina di latte condensato (395 g)
½ bicchiere di latte di cocco (100 ml)
½ bicchiere di latte di cocco (100 ml)
½ tazza di latte
50 g di cocco grattugiato
Indicazioni
- Era
- Imburrate e infarinate uno stampo;
- In una ciotola, aggiungi 4 uova;
- Aggiungi ¼ di tazza di olio (60 ml);
- Aggiungi 1 tazza di tè zuccherato;
- Mescolare bene;
- Aggiungere 100 g di cocco grattugiato;
- Aggiungere ½ bicchiere di latte di cocco (100 ml);
- Aggiungi 1/2 tazza di tè al latte (120 ml);
- Mescolare;
- Aggiungere 2 tazze e 1/2 di tè di farina di grano azzimo (a poco a poco, setacciando);
- Aggiungi 1 pizzico di sale;
- Mescolare;
- Aggiungi 2 cucchiai poco profondi di lievito;
- Mescolare;
- Trasferire la massa nella forma unta e infarinata;
- Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti;
- Sciroppo
- In una padella, aggiungi ½ tazza di tè al latte;
- Aggiungere ½ bicchiere di latte di cocco (100 ml);
- Aggiungere 50 g di cocco grattugiato;
- Aggiungere 1 confezione di latte condensato (395 g);
- Mescolare a fuoco basso finché non inizia a bollire;
- Spegni il fuoco;
- Praticare dei buchi con una forchetta nell’impasto della torta;
- Aggiungi lo sciroppo sopra;
- Aggiungere il cocco grattugiato;
- Riponete la torta in frigo per almeno 1 ora;
- La vostra torta gelato al cocco è pronta!
Video Ricetta
