Scopri come preparare una meravigliosa quiche di porri! Sorprenderà tutti, guarda quanto è facile e veloce da realizzare!
Quiche di Porro
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
50
minutiTempo di cottura
40
minutiAffinché la tua quiche ai porri sia perfetta, annota gli ingredienti necessari e preparali secondo il metodo di preparazione passo-passo.
Ingredienti
- Pasta
300 grammi di farina di frumento
150 grammi di burro freddo, a cubetti
75 ml di latte
Sale a piacere
Forma del cerchio 25
- Riempimento
2 gambi di porro
1 peperoncino senza semi
Sale a piacere
2 cucchiai di olio d’oliva
4 uova
Noce moscata a piacere
150 grammi di parmigiano grattugiato o mezzo formaggio
1 Barattolo di panna
Indicazioni
- In una padella, aggiungi 1 filo di olio d’oliva;
- Aggiungi 2 gambi di porro;
- Aggiungi sale a piacere;
- Aggiungi 1 peperone femminile senza i semi;
- Refo un po’ e prenota;
- In una ciotola unire 300 grammi di farina di frumento;
- Aggiungere 150 grammi di burro freddo tagliato a cubetti;
- Aggiungere 75 ml di latte;
- Aggiungi sale a piacere;
- Mescolare bene;
- Trasferire l’impasto in uno stampo e pressarlo negli angoli e sul fondo;
- In una ciotola, sbattere 4 uova;
- Aggiungere la noce moscata a piacere;
- Aggiungi 1 lattina di panna;
- Batti bene;
- Aggiungere 150 grammi di parmigiano grattugiato o mezzo formaggio;
- Mescolare;
- Aggiungere la miscela di porri;
- Mescolare bene;
- Trasferire il ripieno nella forma;
- Portare in forno preriscaldato a 200 gradi fino a doratura;
- La vostra quiche all’aglio Poró è pronta!
