Scopri come preparare una deliziosa pasta con i gamberi, proprio come la salsa Alfredo dell’Outback! Questa ricetta è semplice e facile da realizzare.
Pasta con Gamberi (Salsa Alfredo dell’Outback)
4
porzioni40
minuti40
minutiAffinché la vostra pasta con i gamberi sia molto gustosa e simile al sugo Outback Alfredo, dovrete utilizzare gli ingredienti della lista qui sotto.
Segui il metodo di preparazione passo dopo passo.
Ingredienti
200 g di gamberi sgusciati già semicotti e puliti
250 g di pennette (per due persone) e 1 cucchiaio colmo di sale nell’acqua di cottura
2 cucchiai di burro
1 cucchiaino di pasta d’aglio o 2 spicchi d’aglio tritati o grattugiati
Circa. 400 ml Panna FRESCA
Pepe nero (pepe nero macinato)
1 manciata di parmigiano grattugiato fresco
Pizzico di peperoncino
Poco sale (attenzione a non esagerare. Assaggiate)
Prezzemolo essiccato o erba cipollina
Indicazioni
- Cuocere la pasta in acqua bollente salata, secondo le indicazioni sulla confezione (lasciarla al dente, senza cuocerla troppo);
- Pulire i gamberi;
- Asciugare bene i gamberi su carta assorbente;
- In una padella sul fuoco, aggiungere 2 cucchiai di burro;
- Aggiungere 1 cucchiaino colmo di pasta d’aglio o 2 spicchi d’aglio tritati o grattugiati;
- Aggiungi i gamberi;
- Aggiungere il pepe del regno (pepe nero macinato);
- Aggiungi 1 pizzico di peperoncino;
- Aggiungi 1 pizzico di sale;
- Aggiungere un po’ di panna fresca;
- Fatela addensare un po’;
- Aggiungere il parmigiano grattugiato;
- Aggiungere la pasta lessata e scolata;
- Mescolare e spegnere il fuoco;
- Aggiungere prezzemolo o erba cipollina disidratata;
- La vostra Pasta con Gamberi (Salsa Alfredo dell’Outback) è pronta!
