Scopri come preparare una deliziosa moqueca di gamberi per pranzo e cena. Questa ricetta è semplice e facile, date un’occhiata!
Moqueca di Gamberi
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
45
minutiTempo di cottura
20
minutiAffinché la tua moqueca sia deliziosa, usa gli ingredienti della lista qui sotto e segui le istruzioni passo dopo passo per preparare la ricetta.
Ingredienti
- Stufato
500g – Gamberetti
01 – Cipolla
1/2 – Peperone a cubetti
1/2 – Peperone affettato
02 – Pomodori a cubetti
02 – Pomodori a fette
02 – Spicchi d’aglio
150ml – Latte di cocco
A piacere – Coriandolo
A piacere – Erba cipollina
A piacere – Salsa di pomodoro fatta in casa
Da gustare – Olio extravergine di oliva
A piacere – Olio di palma
A piacere – Sale
A piacere – Pepe
- Condimento per gamberi
1/2 – succo di limone
01 – Spicchio d’aglio
A piacere – Sale
A piacere – Pepe
Indicazioni
- Condire i gamberi con limone, aglio, sale e pepe;
- In una padella capiente, aggiungi l’olio d’oliva;
- Aggiungi la cipolla a dadini;
- Mescolare e far soffriggere un po’;
- Aggiungere l’olio di palma;
- Aggiungere i peperoni;
- Aggiungere metà dell’aglio tritato (l’altra metà aggiungerla ai gamberi);
- Aggiungi i pomodori a pezzetti;
- Aggiungi origano;
- Aggiungi il basilico;
- Aggiungi pepe nero;
- Aggiungi gli anelli di cipolla;
- Aggiungi i peperoni;
- Aggiungi i pomodori a fette;
- Aggiungi la salsa di pomodoro;
- Aggiungi dell’acqua;
- Aggiungi i gamberi;
- Aggiungere 150 ml di latte di cocco;
- Aggiungi l’erba cipollina;
- Aggiungi coriandolo;
- Coprire e lasciare per 4 minuti;
- La vostra moqueca di gamberi è pronta!
