Hai bisogno di un delizioso ripieno o glassa per la tua torta e torta? La crema belga è perfetta! Dai un’occhiata a questa ricetta.
Crema Belga per Farcitura e Glassa di Torte
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
15
minutiAvrai bisogno di questi ingredienti dalla lista.
Segui il processo di preparazione passo dopo passo in modo che la consistenza e il sapore della tua crema belga siano perfetti!
Ingredienti
500 ml di latte intero
2 cucchiai colmi di amido di mais
1 scatola di latte condensato (395 grammi)
1 scatola di panna (200 grammi)
1 tuorlo d’uovo setacciato
1/2 cucchiaio di essenza di vaniglia
Indicazioni
- In una padella unire 250 ml di latte intero;
- Aggiungi 2 cucchiai colmi di amido di mais;
- Mescolare bene;
- Aggiungere altri 250 ml di latte intero;
- Aggiungere 1 confezione di latte condensato (395 grammi);
- Aggiungere 1 confezione di panna (200 grammi);
- Aggiungere 1 tuorlo d’uovo setacciato;
- Accendere il fuoco basso e mescolare per 10-15 minuti (quando inizia a bollire mescolare per altri 2 minuti);
- Spegni il fuoco;
- Aggiungi 1/2 cucchiaio di essenza di vaniglia;
- Mescolare;
- Trasferire in un contenitore e coprire con della plastica a contatto con la crema;
- Prenota finché non si raffredda;
- Montare la panna in un mixer per 2 minuti prima dell’uso;
- La vostra crema belga è pronta!
