Facciamo una salsa di pomodoro fatta in casa? E’ una ricetta facile e veloce, molto meglio che acquistare sughi già pronti al mercato. Guardare!
Salsa Di Pomodoro Fatta In Casa
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
20
minutiPer rendere la vostra salsa di pomodoro fatta in casa molto gustosa ed economica, avrete bisogno degli ingredienti elencati di seguito.
Segui il metodo di preparazione passo dopo passo!
Ingredienti
10 unità (1 kg) di pomodori italiani molto maturi
1/2 tazza di tè (tazza da 200 ml) di acqua
5 cucchiai di olio
1 cipolla media tritata
3 spicchi d’aglio tritati
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Basilico fresco a piacere
Indicazioni
- Tagliare 10 unità (1 kg) di pomodori italiani molto maturi;
- Aggiungili in un frullatore;
- Aggiungere 1/2 tazza di tè (tazza da 200 ml) di acqua;
- Batti bene;
- Riserva;
- In una padella a fuoco medio, aggiungi 5 cucchiai di olio;
- Aggiungi 1 cipolla tritata media;
- Aggiungi 1 pizzico di sale;
- Lascialo oro;
- Aggiungere 3 spicchi d’aglio tritati;
- Lascialo oro;
- Aggiungi la salsa di pomodoro;
- Mescolare e condire con sale e pepe nero a piacere;
- Mescolare;
- Coprire e cuocere per 20 minuti a fuoco medio (mescolando di tanto in tanto);
- Aggiungi 1 cucchiaio di zucchero;
- Aggiungi le foglie di basilico;
- La vostra salsa di pomodoro fatta in casa è pronta!
