Scopri come preparare una caesar salad con il pollo! Un piatto semplice, leggero e leggero per il tuo pranzo e la tua cena.
Insalata Caesar con Pollo
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
35
minutiTempo di cottura
10
minutiPer preparare la tua insalata caesar di pollo, avrai bisogno degli ingredienti dall’elenco seguente.
Segui le istruzioni di preparazione.
Ingredienti
Iceberg o lattuga romana circa 1 piede
Petto di pollo 1 o 2 filetti (200 g)
Maionese 6 cucchiai (72g)
Aglio, tritato finemente 1 pezzo
Olio d’oliva 2 cucchiai (26 ml)
Parmigiano Reggiano grattugiato grosso 40 g
Succo di limone 3 cucchiai (45 ml)
Acciughe/Aliche 1 a 2 filetti
1/2 tazza di crostini
Pepe nero a piacere
Sale a piacere
Indicazioni
- Condire il pollo con sale, pepe nero e succo di limone;
- Prenota il pollo;
- Tritare 1 filetto di acciuga/aliche;
- Aggiungere l’aglio tritato;
- Trasferire in una ciotola;
- Aggiungere metà del parmigiano grattugiato;
- Aggiungi metà dell’olio d’oliva;
- Aggiungi il succo di limone rimanente;
- Aggiungi la maionese;
- Condire con sale e pepe;
- Mescolare bene;
- Metti il resto dell’olio in una padella;
- Grigliare il pollo su entrambi i lati;
- Tagliare il pollo a listarelle;
- In una ciotola, aggiungi la lattuga tritata;
- Aggiungi la salsa;
- Mescolare;
- Aggiungi il parmigiano;
- Aggiungi 1/2 tazza di crostini;
- Aggiungi il pollo alla griglia;
- La vostra insalata caesar di pollo è pronta!
