Scopri come preparare un delizioso dessert all’ananas da mangiare come dessert dopo il pranzo e la cena. È troppo buono, guarda la ricetta!
Dolce Delizia Di Ananas
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porzioni50
minuti30
minutiAffinché la tua delizia all’ananas sia perfetta, usa gli ingredienti della lista e segui le istruzioni passo passo per la preparazione.
Ingredienti
- Caramella
3 tazze di ananas tritato 660 grammi
1/2 tazza (tè) di zucchero 90 grammi
- Crema
1 scatola di latte condensato 395 grammi
2 cucchiai di amido di mais 12 grammi
2 tuorli 30 grammi
1 tazza e 1/2 (tè) di latte 320 ml
1 scatola di crema di latte 200 grammi
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
- Montaggio
150 grammi di biscotto allo champagne
latte per intingere i biscotti
- Meringa
2 albumi d’uovo 70 grammi
1/2 tazza (tè) di zucchero 90 grammi
1/2 cucchiaino di scorza di limone
Castagne per guarnire (facoltativo)
Indicazioni
- Caramella
- In una casseruola, aggiungi 3 tazze di ananas tritato 660 grammi;
- Aggiungi 1/2 tazza (tè) di zucchero 90 grammi;
- Mescolare e portare al fuoco;
- Quando l’acqua si asciuga, spegni il fuoco;
- Crema
- In una padella, aggiungi 1 confezione di latte condensato 395 grammi;
- Aggiungere 2 cucchiai di amido di mais 12 grammi;
- Mescolare;
- Aggiungere 2 tuorli 30 grammi;
- Mescolare;
- Aggiungere 1 tazza e 1/2 (tè) di latte 320 ml;
- Aggiungere 1 confezione di crema di latte 200 grammi;
- Aggiungi 1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia;
- Mescolare e portare al fuoco;
- Mescolare per 5 minuti dall’inizio del bollore e spegnere;
- Lasciate raffreddare;
- Montaggio
- Aggiungere 1 guscio di crema in un refrattario;
- Mettere a bagno nel latte 150 grammi di biscotti allo champagne e aggiungere al piatto;
- Ripetere il procedimento (crema, biscotto);
- Aggiungi l’ananas in cima;
- Meringa
- In una padella, aggiungere 2 albumi d’uovo 70 grammi;
- Aggiungi 1/2 tazza (tè) di zucchero 90 grammi;
- Aggiungi 1/2 cucchiaino di scorza di limone;
- Mescolare e portare a fuoco basso;
- Mescolare finché non si scalda e tutto lo zucchero si scioglie;
- Trasferire in un mixer;
- Batti finché non cresce bene, alla massima velocità;
- Aggiungi sopra il dessert;
- Aggiungere le castagne tritate;
- La vostra delizia all’ananas è pronta!
