Se sei uno dei brasiliani che amano la coxinha e vuoi imparare a preparare l’impasto perfetto per gli snack fritti, dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile per l’impasto della coxinha!
Coxinha Pasta and Fried Salads
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
15
minutiPer preparare l’impasto di coxinha, avrai bisogno degli ingredienti dall’elenco seguente.
Scopri il metodo di preparazione passo dopo passo.
Ingredienti
2 bicchieri d’acqua (500 ml)
3 compresse di brodo di pollo (30 g)
1 bicchiere di latte (250 ml)
3 cucchiai (zuppa) di burro molto pieno (60 g)
3 tazze di farina di frumento (510 g)
Indicazioni
- In una pentola molto capiente, aggiungi 2 tazze d’acqua (500 ml);
- Aggiungere 3 pastiglie di brodo di pollo (30 g);
- Aggiungere 1 tazza di latte (250 ml);
- Aggiungere 3 cucchiai (da minestra) di burro molto corposo (60 g);
- Portare a ebollizione a fuoco medio;
- Abbassare il fuoco e aggiungere poco alla volta 3 tazze di farina di frumento (510 g) mescolando;
- Mescolare fino a quando non si stacca dal fondo della padella;
- Trasferire l’impasto su un piano di lavoro imburrato;
- Semina un po ‘fino a quando non è liscio;
- Imballare l’impasto in una pellicola di plastica;
- La tua pasta coxinha e gli snack fritti sono pronti!
