Prepara una salsa bianca con la panna che serve per diversi tipi di pasta e carne! Questa salsa bianca è semplice e facile da fare, guarda la ricetta!
Salsa bianca con panna acida
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porzioni30
minuti40
minutiPer rendere deliziosa la tua besciamella con la panna, dai un’occhiata agli ingredienti elencati di seguito e segui le istruzioni passo passo per la preparazione.
Ingredienti
2 cucchiai di burro o margarina
1 cipolla grande tritata
1 spicchio d’aglio ben schiacciato
2 tazze di latte (a piacere, aggiungere fino a quando il brodo è più denso o più liquido, cioè sempre tenendone da parte un po’ per fare il punto)
1 pizzico di noce moscata grattugiata
2 cucchiai di parmigiano
1 tazza di prezzemolo tritato con erba cipollina o coriandolo (a piacere)
1 cucchiaio di amido di mais o farina di frumento
Funghi qb (facoltativo)
1 cartone di latte da 200 grammi di panna
1 cucchiaio raso di sale (a piacere)
Indicazioni
- In una padella sul fuoco, aggiungere 2 cucchiai di burro o margarina;
- Lascia che si sciolga;
- Aggiungi 1 cipolla grande tritata;
- Aggiungere 1 spicchio d’aglio ben schiacciato;
- Mescolate e lasciate dorare;
- Aggiungere 2 tazze di latte (a piacere, aggiungere fino a quando il brodo è più denso o più liquido, cioè riservando sempre un po ‘per fare il punto);
- Mescolare;
- Aggiungi sale a piacere;
- Aggiungere 1 pizzico di noce moscata grattugiata;
- Aggiungere 2 cucchiai di parmigiano;
- Aggiungere mezza tazza di prezzemolo tritato con erba cipollina o coriandolo (a piacere);
- Mescolare;
- Aggiungi 1 cucchiaio pieno di amido di mais o farina di frumento;
- Mescolare;
- Aggiungi Champignon a piacere (facoltativo);
- Aggiungere 1 confezione di latte a 200 grammi di panna;
- Mescolare;
- Far bollire per 1 minuto;
- Aggiungere mezza tazza di prezzemolo tritato con erba cipollina o coriandolo (a piacere);
- La vostra besciamella con panna acida è pronta!
