Impara a fare una deliziosa maionese condita, di quelle che trovi nei bar da mangiare con un hamburger! Dai un’occhiata a questa ricetta semplice e facile da fare.
Maionese Stagionata
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
40
minutiAffinché la tua maionese condita fatta in casa sia sensazionale, vedi i pochi ingredienti necessari e segui passo dopo passo.
Ingredienti
3 uova intere (senza la buccia del tuorlo)
1/2 litro di olio o fino ad ottenere la consistenza
2 spicchi d’aglio tritato
1/2 mazzetto di prezzemolo
1/2 mazzetto di erba cipollina
Succo di 1/2 limone
1 pizzico di sale
Indicazioni
- In un frullatore, aggiungi 3 uova intere (senza la pellicola di tuorlo);
- Accendi il frullatore;
- Aggiungere 1/2 litro d’olio o fino ad ottenere la consistenza (poco alla volta, formando un filo d’olio);
- Sbattere per 10 minuti;
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale (poco profondo);
- Aggiungere 2 spicchi d’aglio tritati;
- Aggiungere il succo di mezzo limone;
- Sbattere per 2 minuti;
- Aggiungere mezzo pacchetto di prezzemolo tritato;
- Aggiungere mezzo mazzetto di erba cipollina tritata;
- Sbattere per altri 2 minuti;
- La vostra maionese condita è pronta!
