La crema di zucchine è deliziosa a pranzo e a cena. Prepara questa ricetta salutare!
Zucchine Cremose
Porzioni
2
porzioniTempo di preparazione
25
minutiTempo di cottura
15
minutiAffinché le tue zucchine siano perfette, segui le istruzioni del metodo di preparazione e utilizza gli ingredienti selezionati.
Ingredienti
2 cucchiai di olio d’oliva
1/2 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio tritati
1 zucchina italiana grande, tagliata a pezzetti
1 carota grattugiata media
1 tazza di ricotta (200 g)
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
Paprika a piacere (può essere dolce o piccante)
Sale a piacere
Pepe nero a piacere
Indicazioni
- In una padella sul fuoco, aggiungere 2 cucchiai di olio d’oliva;
- Aggiungi 1/2 cipolla tritata;
- Lascia che sia morbido;
- Aggiungere 2 spicchi d’aglio tritati;
- Soffriggere per 1 minuto;
- Aggiungi 1 grande zucchina italiana tagliata a pezzetti;
- Aggiungi 1 carota media grattugiata;
- Aggiungere sale, pepe e paprika a piacere;
- Mescolare e far stufare a fuoco basso con il tegame coperto;
- Aggiungere 1 tazza di ricotta (200 g);
- Aggiungere 2 cucchiai di parmigiano grattugiato;
- Mescolare bene;
- La vostra crema di zucchine è pronta!
