Tortino di pollo cremoso e semplice

La torta di pollo è deliziosa ed economica. Scopri come realizzare una ricetta semplice, facile e veloce!

Tortino di pollo cremoso e semplice

Ricetta di caion
Porzioni

8

porzioni
Tempo di preparazione

40

minuti
Tempo di cottura

40

minuti

Controlla l’elenco degli ingredienti e il metodo di preparazione passo dopo passo in modo da avere una meravigliosa torta di pollo!

Ingredienti

  • Pasta
  • 3 cucchiai di burro (60 g)

  • 1 bicchiere di latte americano (200 ml)

  • Pizzico di sale

  • 400 g di farina di frumento

  • Spazzolare
  • 1 tuorlo d’uovo con un filo di olio d’oliva

  • Riempimento
  • 1 petto di pollo cotto e sminuzzato (500 g)

  • ½ cipolla (30 g)

  • 1 spicchio d’aglio

  • 1 pomodoro a pezzi (100 g)

  • 1 lattina di mais in scatola (200 g)

  • ½ tazza di olive tritate (50 g)

  • Pepe nero qb

  • Sale qb

  • 1 cucchiaino di paprika piccante (5 g)

  • 1 tazza (150 g) di cuori di palma tritati

  • 1 tubo di crema di formaggio (250 g)

  • Prezzemolo tritato a piacere

Indicazioni

  • Riempimento
  • In una padella sul fuoco, mettete un filo d’olio o d’oliva;
  • Aggiungere la cipolla tritata;
  • Non appena inizia a diventare trasparente, aggiungete l’aglio schiacciato;
  • Aggiungere il pollo cotto e sminuzzato;
  • Aggiungere il pomodoro a pezzetti senza pelle;
  • Aggiungi 1 lattina di mais;
  • Aggiungere le olive verdi tritate;
  • Aggiungere 1 pizzico di sale;
  • Aggiungere il pepe nero;
  • Aggiungere 1 cucchiaino di paprika calda;
  • Soffriggere bene;
  • Aggiungere 1 tubo di crema di formaggio tipo Catupiry;
  • Mescolare;
  • Aggiungi 1 tazza di tè al cuore di palma tritato;
  • Mescolare;
  • Spegni il fuoco;
  • Aggiungere il prezzemolo tritato a piacere;
  • Mescolare;
  • Pasta
  • In una ciotola aggiungete 1 uovo;
  • Aggiungere 3 cucchiai di burro non salato o margarina;
  • Aggiungere 1 bicchiere di latte;
  • Aggiungere 1 pizzico di sale;
  • Aggiungere poco alla volta la farina di frumento mentre si impasta;
  • Infarinare il piano di lavoro e impastare l’impasto fino a che liscio;
  • Lasciatela riposare avvolta in un canovaccio umido o pellicola trasparente per 15 minuti;
  • Infarinare nuovamente la panca e stendere la pasta;
  • Ungere una forma con il burro;
  • Mettere l’impasto nella forma e tagliare il resto da usare come copertura per torta;
  • Aggiungere il ripieno;
  • Stendete il resto dell’impasto, tagliatelo a fette e disponetelo sopra la torta;
  • Spennellare l’uovo con l’olio sull’impasto;
  • Cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti;
  • La vostra torta di pollo cremosa è pronta!Tortino di pollo cremoso e semplice

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