Il tortino di pollo è uno dei miei snack preferiti! Questa ricetta è ottima per le feste o per il fine settimana, dai un’occhiata!
Torta di pollo (torta)
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
40
minutiTempo di cottura
35
minutiLa tua torta di pollo sarà perfetta se usi questi ingredienti qui sotto e segui le istruzioni per la preparazione!
Ingredienti
- Pasta
200 g di margarina
2 uova
75 ml di acqua
1 cucchiaino di sale
500 g di farina di grano tenero
- Riempimento
1 cipolla media tritata
3 spicchi d’aglio
1 cucchiaio di paprika
2 pomodori a pezzetti
1/2 tazza di oliva
500 g di pollo a pezzetti
400 ml di acqua di cottura del pollo
2 cucchiai colmi di farina di frumento
Sale a piacere
Prezzemolo ed erba cipollina a piacere
Pepe nero a piacere
Indicazioni
- Pasta
- In una ciotola, aggiungere 200 g di margarina;
- Aggiungi 2 uova;
- Aggiungere 75 ml di acqua;
- Aggiungi 1 cucchiaino di sale;
- Aggiungere 500 g di farina di frumento;
- Mescolare bene;
- Lascia riposare;
- Riempimento
- In una padella sul fuoco, aggiungere 1 filo d’olio d’oliva;
- Aggiungi 1 cipolla tritata media;
- Aggiungi 3 spicchi d’aglio;
- Aggiungi 1 cucchiaio di paprika;
- Aggiungi 2 pomodori a pezzetti;
- Aggiungi sale a piacere;
- Lascialo stufare;
- Aggiungi 1/2 tazza di oliva;
- Aggiungere 500 g di pollo a pezzetti;
- Mescolare;
- Aggiungere 400 ml di acqua di cottura del pollo;
- Aggiungere 2 cucchiai colmi di farina di frumento;
- Mescolare;
- Aggiungere prezzemolo ed erba cipollina a piacere;
- Aggiungi pepe del regno a piacere;
- Montaggio
- Aggiungere l’impasto agli stampi (spremitura);
- Aggiungi la ricotta;
- Aggiungi il ripieno;
- Coprire la torta con la pasta;
- Spazzola di gemme sulle torte;
- Infornate a 200 gradi per circa 35 minuti;
- Il vostro pasticcio di pollo è pronto!
