Che ne dici di imparare a preparare una deliziosa casseruola di pollo per pranzo e cena? È ottimo anche per feste ed eventi, dai un’occhiata alla ricetta!
Torta cremosa di pollo
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
1
hourTempo di cottura
40
minutiQuesta ricetta di pollo in casseruola è facile e deliziosa, è molto cremosa!
Scopri gli ingredienti che utilizzerai e segui il metodo di preparazione passo dopo passo!
Ingredienti
- Pasta
3 e 1/2 tazza di farina di frumento
250 g di margarina
2 uova
1/2 bicchiere d’acqua (al punto)
Sale a piacere
Gemma di spazzolatura
- Riempimento
1 kg di petto di pollo cotto e tritato
300 ml di acqua di cottura del pollo
1/2 lattina di mais
1/2 lattina di piselli
1 pomodoro a pezzetti
3/4 tazza di salsa di pomodoro
1 tazza di ricotta
1 cipolla tritata
oliva a piacere
2 spicchi d’aglio
sale a piacere
prezzemolo ed erba cipollina a piacere
Indicazioni
- Riempimento
- In una padella sul fuoco, aggiungere 1 filo d’olio d’oliva;
- Aggiungi la cipolla tritata;
- Lascialo oro;
- Aggiungi l’aglio macinato;
- Aggiungi il pomodoro a pezzetti;
- Lascialo appassire;
- Aggiungi la salsa di pomodoro;
- Aggiungi l’oliva;
- Aggiungi il pollo;
- Aggiungere l’acqua di cottura del pollo;
- Aggiungi mais e piselli;
- Mescolare bene;
- Aggiungi la ricotta;
- Mescolare bene;
- Aggiungere il prezzemolo tritato e l’erba cipollina;
- Mescolare bene;
- Assaggiate il sale e aggiustate se necessario;
- Pasta
- In una ciotola, aggiungi 3 e 1/2 tazza di farina di frumento;
- Aggiungere 250 g di margarina;
- Aggiungi 2 uova;
- Aggiungi sale a piacere;
- Mescolare;
- Dare il punto con l’acqua;
- Aggiungere l’impasto in una forma (premere il fondo e i lati);
- Tagliare la pasta in eccesso;
- Aggiungi il ripieno;
- Aggiungere la ricotta e il formaggio;
- Coprire la casseruola con il resto dell’impasto;
- Spennellare un tuorlo;
- Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 40 minuti;
- Il vostro polpettone cremoso è pronto!
