Un delizioso risotto al pollo è un pasto completo per il pranzo e la cena. Dai un’occhiata a questa deliziosa ricetta per farti da te!
Risotto al pollo
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
1
hourAffinché il tuo risotto al pollo sia estremamente gustoso, usa questi ingredienti dalla lista e segui le istruzioni passo passo per la preparazione.
Ingredienti
- Risotto
5 cucchiai di olio d’oliva
1/2 cipolla tritata
2 tazze di riso per risotto
100 ml di vino bianco
Sale e spezie a piacere
2 cucchiai di burro
100 g parmigiano grattugiato
- Brodo
2 carote
1 cipolla
1 petto di pollo
2 litri di acqua per cucinare
Indicazioni
- Cuocere 1 petto di pollo con 2 litri d’acqua, 2 carote, 1 cipolla e mettere da parte il brodo di cottura;
- In una padella sul fuoco, aggiungere 5 cucchiai di olio d’oliva;
- Aggiungere 1/2 cipolla tritata e farla diventare trasparente;
- Aggiungere 2 tazze di riso per risotto e farlo rosolare un po’;
- Aggiungere 100 ml di vino bianco;
- Mescolate e fate evaporare l’alcool;
- Aggiungi il pollo sminuzzato;
- Aggiungere il brodo di cottura del pollo;
- Mescolare fino a quando non si asciuga un po ‘;
- Aggiungere altro brodo e mescolare;
- Aggiungi sale, pepe del regno e altri condimenti a piacere;
- Ripetere il procedimento fino ad utilizzare tutto il brodo;
- Aggiungi 2 cucchiai di burro;
- Mescolare bene fino a quando non si scioglie;
- Aggiungere 100gr di parmigiano grattugiato;
- Mescolare;
- Il vostro risotto al pollo è pronto!
