Scopri come preparare un ottimo purè di patate da preparare per pranzo e cena! Scopri la ricetta del tuo purè di patate definitivo!
Purè di patate
Porzioni
4
porzioniTempo di preparazione
20
minutiTempo di cottura
20
minutiScopri come realizzare il classico purè di patate utilizzando gli ingredienti sotto elencati e seguendo il metodo di preparazione passo passo.
Ingredienti
5 patate medie
350 ml di latte intero
2 spicchi d’aglio
1 rametto di timo
1 foglia di alloro
Burro qb (io ho usato circa 100gr)
150 ml di panna acida o panna
150 ml di acqua
Deve
Indicazioni
- Lavare e sbucciare le patate;
- Tagliare le patate a cubetti;
- Aggiungere alla padella;
- Aggiungere il sale;
- Aggiungere il latte;
- Aggiungere acqua;
- Schiacciare un aglio e aggiungere;
- Aggiungere una foglia di alloro;
- Aggiungere il timo;
- Accendere il fuoco medio/basso;
- Lasciar cuocere;
- Schiacciare le patate;
- Aggiungere un cucchiaio generoso di panna acida;
- Aggiungere 3 pezzi di burro e mescolare;
- Regolare di sale;
- Aggiungere il pepe nero;
- Il vostro purè di patate è pronto!
