Scopri come preparare un delizioso manzo alla Stroganoff con questa ricetta facile e veloce! Sorprenderai tutti!
Manzo alla Stroganoff
Porzioni
6
porzioniTempo di preparazione
30
minutiTempo di cottura
40
minutiPer preparare un delizioso manzo alla Stroganoff, uno dei piatti preferiti dai brasiliani, avrai bisogno degli ingredienti qui sotto e segui anche il metodo di preparazione passo dopo passo.
Ingredienti
1 cucchiaio di olio d’oliva o olio
2 cucchiai di burro
1 cipolla tritata
3 spicchi d’aglio
1 kg di carne tenera
3 cucchiai di brandy per flambé (facoltativo)
1 cucchiaio di senape
3 cucchiai di ketchup
1/2 tazza di salsa di pomodoro
1 confezione di funghi
1 barattolo e 1/2 di panna
prezzemolo ed erba cipollina a piacere
sale a piacere
Indicazioni
- In una padella, aggiungi 1 filo di olio d’oliva;
- Aggiungi 2 cucchiai di burro;
- Aggiungi 1 cipolla tritata;
- Aggiungi 3 spicchi d’aglio macinati;
- Fatelo stufare un po’;
- Aggiungere 1 kg di morbido coxão;
- Aggiungi un po ‘di sale;
- Fate soffriggere un po’;
- Aggiungi 3 cucchiai di brandy al flambé (facoltativo);
- Aggiungi 1 cucchiaio di senape;
- Aggiungi 3 cucchiai di ketchup;
- Aggiungi 1/2 tazza di salsa di pomodoro;
- Aggiungi 1 confezione di funghi;
- Mescolare;
- Aggiungi 1 scatola e 1/2 di latte alla crema;
- Aggiungere 1 bicchiere d’acqua;
- Mescolare;
- Colpisci il sale;
- Aggiungere prezzemolo ed erba cipollina a piacere;
- Mescolare;
- La vostra carne alla Stroganoff è pronta!
