Impasto per pizza

Scopri come preparare un impasto per pizza che assomigli molto all’impasto della pizza!¬†Controlla la ricetta.

Impasto per pizza

Ricetta di caion
Porzioni

2

porzioni
Tempo di preparazione

1

hour 
Tempo di cottura

20

minuti

Per preparare il tuo impasto per pizza fatto in casa, controlla la lista degli ingredienti e segui le istruzioni passo passo!

Ingredienti

  • 2 tazze di farina di frumento (270 grammi)

  • 1 cucchiaino di lievito secco o 3 grammi * (e se usate lievito fresco‚Ķ usate 9 grammi)

  • 1 cucchiaio raso di zucchero 12 grammi

  • 1 cucchiaino raso di sale 5 grammi

  • 1/2 cucchiaio di olio 9 ml

  • 3/4 tazza (t√®) di acqua 150 ml

Indicazioni

  • In una ciotola, aggiungere 2 tazze (t√®) di farina di frumento 270 grammi;
  • Aggiungere 1 cucchiaino di lievito secco o 3 grammi * (e se usate lievito fresco‚Ķ usate 9 grammi);
  • Mescolare;
  • Fare uno spazio al centro della ciotola per aggiungere gli ingredienti successivi;
  • Aggiungere 1 cucchiaio raso di zucchero 12 grammi;
  • Aggiungere 1 cucchiaino raso di sale 5 grammi;
  • Aggiungere 1/2 cucchiaio di olio a 9 ml;
  • Aggiungere 3/4 di tazza (t√®) di acqua 150 ml;
  • Mescolare bene;
  • Impastare l’impasto fino a renderlo liscio;
  • Lasciare l’impasto nella ciotola e coprire con pellicola, canovaccio o coperchio per 2 ore;
  • Infarinare il piano di lavoro e l’impasto;
  • Aprilo con il rullo;
  • Mettere l’impasto sulla teglia rimasta per fare i bordi ripieni;
  • Aggiungi catupiry ai bordi del modulo e chiudi i bordi;
  • Aggiungere la salsa di pomodoro;
  • Luce da precuocere in forno a 300 gradi per circa 10 minuti;
  • Aggiungi altra salsa;
  • Riempi con quello che vuoi;
  • Cuocere in forno per un massimo di 10 minuti (fino a doratura);
  • La vostra pizza con impasto fatto in casa √® pronta!Impasto per pizza

Video Ricetta



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