I lavoratori della Pampas Pastry a West Footscray hanno raggiunto il giorno 14 di uno sciopero a tempo indeterminato per una migliore retribuzione e sicurezza del lavoro. La maggior parte della forza lavoro migrante, che produce una gamma di prodotti da forno per Helga’s e Bakers Delight, è in forze contro la direzione e la società madre di Pampas Goodman Fielder, che ha un fatturato annuo di 1,1 miliardi di dollari.
Per la maggior parte dei lavoratori, questa è la prima volta che scioperano. Solo alcuni ricordano l’ultima volta che c’è stata un’azione sindacale a Pampas 20 anni fa, quando operai di produzione, addetti alle pulizie, magazzinieri e persino meccanici hanno combattuto insieme.
I lavoratori hanno respinto l’offerta salariale del quattro percento dell’azienda e stanno invece lottando per un aumento salariale annuo del sei percento per i prossimi due anni. In un periodo di crescente inflazione e pressioni sul costo della vita, anche un aumento salariale del 6% rappresenterebbe un calo dei salari reali.
“Il costo di tutto sta aumentando, ma i nostri salari no”, ha detto un delegato sindacale Bandiera rossa. Sta pagando da $ 400 a $ 500 extra al mese sul suo mutuo a causa dell’aumento dei tassi di interesse, ma l’offerta di pagamento si tradurrebbe solo in altri $ 40 a settimana.
Anche i lavoratori stanno combattendo la precarietà. Molti non sono in grado di ottenere posizioni permanenti e l’azienda ha esternalizzato parte del lavoro occasionale a un’agenzia che paga salari più bassi. I lavoratori occasionali impiegati dall’agenzia guadagnano $ 26 l’ora rispetto ai $ 33 l’ora per quelli impiegati direttamente dall’azienda. Un lavoratore è stato occasionale per più di sette anni senza alcuna indicazione di permanenza in futuro. “La direzione guadagna $ 150.000 all’anno e non si preoccupano dei casual”, ha detto un lavoratore a Bandiera rossa.
Quasi tutta la forza lavoro di 80 persone se n’è andata. Il primo giorno di sciopero erano ancora dentro solo due operai, alcuni addetti alle pulizie e la direzione. Questo successo è dovuto ai forti livelli di sindacalizzazione in fabbrica, anch’essi in parte il risultato di una spinta ad assumere nuovi membri negli ultimi sei mesi. Più del 95 percento dei lavoratori è ora iscritto al sindacato, nonostante il 30 percento della forza lavoro sia occasionale.
La direzione ha risposto allo sciopero con tattiche pesanti progettate per intimidire e demoralizzare i lavoratori. Hanno chiamato i vigili del fuoco per indagare su un incendio a botte che i lavoratori stavano mantenendo al picchetto fuori dai cancelli della fabbrica, sperando che ciò avrebbe portato allo scioglimento dell’assemblea. Quando questo non ha funzionato, hanno bussato alla porta della gente del posto incoraggiandoli a chiamare la polizia contro gli scioperanti. Come incentivo sono stati inclusi buoni da $ 100, molti dei quali sono stati restituiti dalla gente del posto disgustata, mentre altri sono stati donati agli scioperanti.
La produzione è stata effettivamente paralizzata durante quello che è il periodo più movimentato dell’anno nel settore alimentare. I lavoratori si sono impegnati a rimanere fuori per tutto il tempo necessario per ottenere un accordo migliore. Alcuni sono stati assunti da Pampas per più di 30 anni e affermano che le condizioni sono costantemente peggiorate durante quel periodo. Ora sentono di non avere altra scelta che combattere.
Origine: https://redflag.org.au/article/striking-pampas-workers-refuse-accept-crumbs
