È tardi, ma finalmente il mondo si sta svegliando.
“Il conflitto in Ucraina alimenta l’incertezza per l’agricoltura”
“Guerra in Ucraina per aggravare la fame e la povertà in Africa, dicono gli esperti”
“L’aumento dei prezzi aumenta l’allarme per la sicurezza alimentare e la stabilità politica”
Questi sono solo alcuni dei titoli dei giornali delle ultime settimane, quando l’invasione russa dell’Ucraina ha posto la questione della sicurezza alimentare nell’agenda mondiale. Per la prima volta da decenni, i media di tutto il mondo sono pieni di storie sull’aumento dei prezzi delle materie prime e sulla paura dell’aumento della fame e della povertà in Africa.
Questa non è, tuttavia, una nuova minaccia. La sicurezza alimentare è stata messa a rischio a causa della sempre crescente crescita della popolazione e della crisi in corso legata al riscaldamento globale. La pandemia di COVID-19 e la brutale invasione dell’Ucraina da parte della Russia hanno semplicemente esacerbato l’incertezza alimentare. In meno di tre anni, i prezzi delle spedizioni sono aumentati di cinque volte.
L’Ucraina e la Russia sono responsabili di circa il 30% delle esportazioni mondiali di grano e di oltre il 60% dell’olio di girasole. Non è una sorpresa che una grande guerra in uno dei più grandi “cestini del pane” del mondo abbia quindi comportato un disastro per le scorte di grano globali già in diminuzione. Ciò ha provocato un aumento astronomico dei prezzi del grano e un’ulteriore carenza di input agricoli.
Il costo di avena, grano, mais e soia è aumentato drasticamente, così come i prezzi della logistica e dei trasporti, i costi del petrolio e dei fattori di produzione, per non parlare dei lunghi ritardi nell’approvvigionamento. Tutto ciò sconvolge la sicurezza alimentare mondiale, che – come sempre – ha un impatto sproporzionato sui paesi in via di sviluppo.
L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura stima che l’Ucraina perderà il 20-30% del suo grano, mais e girasole. Alcuni esperti affermano che le esportazioni di grano dell’Ucraina si ridurranno a sei o sette milioni di tonnellate, rispetto ai 24 milioni previsti prima della guerra. Questo è il risultato dell’interruzione della maggior parte delle linee ferroviarie russe che collegano le principali aree di produzione di grano ai porti del Mar Nero. La guerra sta colpendo anche colture come la soia, poiché l’Ucraina è anche un importante esportatore di olio vegetale. Il calo della produzione agricola e il forte aumento dei prezzi dei generi alimentari e dell’energia dovrebbero durare diversi anni.
Questa non è una crisi fugace. È qui per restare.
A breve termine, tuttavia, i paesi fortemente dipendenti dalle importazioni alimentari saranno inevitabilmente i più a rischio. Con un crescente divario tra domanda e offerta, si registrano notevoli aumenti dei prodotti alimentari di base, inclusi latticini, uova e pollame, nonché dei costi di input, in particolare fertilizzanti, semi e altri prodotti chimici. Nel mondo in via di sviluppo, questo è già percepito dai più vulnerabili della società.
A lungo termine, i progetti di sviluppo agricolo sostenibile hanno il potenziale per sostituire le importazioni o addirittura generare esportazioni in questi paesi che sono attualmente così vulnerabili. Tali progetti, sostenuti da tecnologie all’avanguardia per l’irrigazione e la gestione dei dati, diventeranno più attraenti sia per il settore pubblico che per quello privato. Di conseguenza, i governi stessi dovranno essere coinvolti più volentieri negli investimenti nelle infrastrutture agricole, nell’innovazione verde nei settori della tecnologia climatica e alimentare (anche con garanzie sovrane) e di altri mezzi finanziari e tecnologici che contribuiscono a garantire la sicurezza alimentare. Vi è una crescente consapevolezza che i paesi non possono più dipendere completamente dalle importazioni per i bisogni alimentari essenziali.
È essenziale che il mondo agisca ora. Utilizzando la R&S agricola all’avanguardia, possiamo creare e implementare soluzioni agricole innovative per il futuro dell’agricoltura, assicurando che la popolazione mondiale non sia più a rischio di cadere vittima dell’insicurezza alimentare. Occorre porre l’accento sulla coltivazione domestica, la creazione di aziende agricole e centri di produzione basati sui dati che soddisfino le esigenze specifiche di un paese e sfruttino i vantaggi locali, sfruttando al contempo le risorse naturali disponibili (terra, acqua e clima).
Utilizzando tecnologia e mezzi innovativi, i prodotti devono poi essere lavorati in modo efficiente, immagazzinati, gestiti e commercializzati localmente e, solo se possibile, anche esportati. Per raggiungere questo obiettivo, le strutture industriali e i centri logistici devono essere costruiti in linea con il 21° secolo migliori pratiche, concentrandosi su tecnologie di trasformazione alimentare, produzione di bestiame avanzata, mangimi e mulini alimentari e centri di imballaggio super efficienti. Questi processi progressivi devono sempre essere integrati da una formazione professionale continua per gli agricoltori locali al fine di garantire una sicurezza alimentare endemica a lungo termine.
L’ho visto in prima persona attraverso la partnership di Mitrelli con il Presidente del Senegal nel nuovissimo progetto “Agropole” la cui cerimonia di premiazione si svolgerà ai primi di agosto di quest’anno. Tali iniziative non solo infondono speranza e dimostrano visione, ma sono semplicemente vitali per la nostra sopravvivenza su questo pianeta.
Il tempo è breve ma il bisogno è grande e la ricompensa ancora maggiore. Il cibo è letteralmente essenziale per l’esistenza umana. È tragico che ci sia voluta la guerra in Ucraina per accendere i riflettori su questo problema. L’insicurezza alimentare non è iniziata con l’invasione della Russia e non scomparirà quando la guerra finirà. Solo attraverso un impegno per un cambiamento radicale e innovativo possiamo garantire la sicurezza alimentare per tutti.
Origine: www.neweurope.eu
